Mini msemen à l'orange caramélisée
Mini msemen à l'orange caramélisée
- 12 pièces de Msemen de taille moyenne ou petite
- 12 bonnes mandarines éplucher
- 150 g beurre ramollis
- 250 g Sanida NMAR
- 2 cas d’eau de fleur d’oranger (Ma Zhar)
- 2 cas de jus de citron
- ½ cac de cannelle
1. Dans une poêle sur feu moyen faire revenir sucre, beurre, cannelle, dès le beurre fond, rajouter les quartiers de mandarines, les laisser caraméliser des deux cotés pendant 4 minutes de chaque coté, rajouter l’eau de fleur d’oranger et puis le jus de citron, laisser le mélange sur feu doux pendant 4 minutes.
2. Garnir les msemens en les roulants
3. Servir aussitôt