1. Mélanger l’œuf avec le sucre, ajouter l’huile puis cannelle puis gingembre

2. Ajouter la vanille puis zeste de citron, puis rajouter la farine et levure chimique et travailler la pate à la main.

3. Étaler votre pâte, former votre Bechkito à l’emporte-pièce de votre choix

4. Enfourner pendant 10 minutes à 180 degré.

5. Ceci se déguste chaud ou froid avec une boisson chaude comme froide.