Pour cette douzième édition, le groupe sucrier s'installe dans le pôle «Produits» avec deux stands. L'un de 124 m² à vocation institutionnelle et le second de 63 m², aménagé pour l’accueil et proposant des activités destinées aux plus jeunes.
La marque Enmer a été mise à l’honneur cette année, notamment avec la présence de Halima Mourid, gagnante de Masterchef 2014, qui a animé des ateliers pâtisserie, en direct et retransmis sur écran géant pour les visiteurs du salon.
Cette édition a été l’occasion pour la marque Enmer de présenter, en avant-première, le beau livre «Saveurs et raffinement d’une tradition millénaire, voyage au cœur du Maroc».
Premier livre élaboré en partenariat avec Halima Mourid et l’éditeur la Croisée des Chemins, il propose une sélection de recettes sucrées des douze régions du Maroc.