1. اذيبي الزبدة على نار هادئة مع الفانيليا، اخفقي البيض مع السكر والملح

2. أضيفي الزيت ثم الدقيق والخميرة.

3. أضيفي الزبدة المذابة إلى الفانيليا والحليب ثم امزجي الخليط.

4. غطي الخليط واتركيه يرتاح في مكان دافئ لمدة ساعة على الأقل

5. ضعي الخليط في قوالب المادلين، اطهيها 10 دقائق على 180 درجة مئوية.

6. اغمسي قاعدة المادلين في الشوكولاته المذابة.